Plavac Premium idealan je uz meso s roštilja, pečenja od teletine i janjetine, tradicionalna dalmatinska jela i složene salate.
Plavac mali je najznačajnija autohtona sorta grožđa u Hrvatskoj. Nastala je križanjem dviju autohtonih hrvatskih sorti: Crljenka (u Italiji znanog kao Primitivo, a u Americi kao Zinfandel) i Dobričića. Plavac mali svoj najveći potencijal ostvaruje u najekstremnijim uvjetima poluotoka Pelješca. Smatra se kraljem crnih vina.
Generacije ljubitelja dobrih vina izgradile su očekivane standarde kvalitete prema svim crnim sortama na temelju sortnih svojstava ove velike autohtone sorte.
